以河蚌、鹹肉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蚌燒鹹肉
- 分類：淮揚菜
- 口味：極鮮
- 主要食材：河蚌，鹹肉
1. 原料選用金湖本地的野生小河蚌，農家土豬做的鹹肉，蚌肉鮮美，肉質細膩，鹹肉肥而不膩。
2.具有止渴，除熱，解毒，去眼赤等保健效果。
3.適宜炎夏季節煩熱口渴時食用
蚌燒鹹肉
相關詞條
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以河蚌、鹹肉為主料的菜品。1.1 原料選用金湖本地的野生小河蚌，農家土豬做的鹹肉，蚌肉鮮美，肉質細膩，鹹肉肥而不膩。2.具有止渴，除熱，解毒，去眼赤等保健效果。3.適宜炎夏季節煩熱口渴時食用...
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