《虎頭雞》是吳慶國演唱的一首歌曲。發布於:2021-05-13,演唱:吳慶國
基本介紹
- 中文名:虎頭雞
- 歌曲時長:5分6秒
- 音樂風格:流行
- 發行日期:2021年5月13日
- 歌曲語言:國語
《虎頭雞》是吳慶國演唱的一首歌曲。發布於:2021-05-13,演唱:吳慶國
虎頭雞,廣饒縣大碼頭鎮地區名菜,廣泛流行於山東和蘇北地區,至清末民國後已經廣泛外傳,成為傳統魯菜菜式之一,諧音“糊塗雞”,當地人習慣稱之為“炸雞”。今山東周邊,京津,蘇北,東北遼寧等地受魯菜影響地區都有改良菜式,皆源出於...
虎頭雞又叫糊塗雞,據傳說是有一大將軍遠征,當地熱情好客的人民便宰雞待客,由於大將軍不吃清燉雞,而當地當時又無其他菜餚,有一村民便把雞和面用油炸出放水燉出招待,將軍試吃含口即化,內質鬆軟,肉骨分離,美味無比,大加讚賞,...
《虎頭雞》是吳慶國演唱的一首歌曲。發布於:2021-05-13,演唱:吳慶國 創作背景 一種情懷叫鄉愁,一種兒時的記憶叫味道。歌曲《虎頭雞》帶去對家鄉的思念。歌曲歌詞 虎頭雞 作詞:吳慶國 作曲:吳慶國 演唱:吳慶國 大碼頭鎮吳氏虎頭雞 ...
蒸虎頭雞是一道菜品,製作原料有雞、薑絲、蔥段等。屬於傳統民間魯菜菜式,廣泛流行於山東及其周邊地區,京津,蘇北,東北遼寧等地。中文名 虎頭雞 別名 糊塗雞 主要原料 雞肉,麵粉 是否含防腐劑 否...
核桃不宜與酒同食。據宋·馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒...
《泰安菜泰山虎頭雞》是2017年10月21日實施的一項行業標準。起草人 訾勝軍、蘇家慶、薛玉法、李昌峰、岳紅亮、劉海廷。起草單位 泰安市御沁香酒店。主要內容 1 範圍 本標準規定了泰安菜泰山虎頭雞的原料及要求、烹飪器具、製作工藝、裝...
秘制炸虎頭雞是一道由雞胸脯肉、核桃等食材製成的食品。材料 主料:雞胸脯肉75克 輔料:核桃50克,豬肉(肥)15克,荸薺50克,雞蛋清60克,芡粉10克 調料:花生油25克,胡椒1克,鹽2克,味素1克 製作 1. 將雞肉剁碎;2. 熟肥豬肉切成...
虎頭雞丸子是一道由麵粉,雞蛋等食材製成的食品。所屬分類:雞 老少皆宜 禽類 食材:麵粉,雞蛋 配料:末、五香粉、味素等 工具: 蒸鍋 口味:鹹香 製作難度:切墩(初級)製作時間:180分鐘 虎頭雞丸子的做法:1、原料:白條雞一隻,雞蛋...
虎頭雞 又叫松雞,是大碼頭鎮名吃之一,據傳已有400多年的歷史,因其燉後色澤金黃,其形狀類似虎頭,故而得名。虎頭雞肉質酥爛,口感醇香,可謂是美味佳肴。據傳,在明朝嘉靖年間,有一大將軍遠徵到此,熱情好客的碼頭人民便宰雞待客...