蘿蔔乾炒肉是一道美食，原料為蘿蔔乾、豬肉、鹽、料酒、醬油、雞精。
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《肉炒蘿蔔乾》是湘菜中的一個菜品，食材為五花肉和蘿蔔乾。此菜品滑嫩爽口，是一道很不錯的開胃小菜。材料 蘿蔔乾一小截，五花肉200克，蒜頭，鹽，糖，醬油 做法 1.蘿蔔乾切成小塊,放水裡沖洗,浸泡兩三次,把多餘的鹹味去掉.2....
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蒜苗蘿蔔乾炒肉 蒜苗蘿蔔乾炒肉是一道以蒜苗、蘿蔔乾、肉等為主要食材製作的美食。做法
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湘味蘿蔔乾炒肉丁 湘味蘿蔔乾炒肉丁以蘿蔔乾、豬腿肉為主料的菜品。用料 做法
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青蘿蔔乾炒肉丁 青蘿蔔乾炒肉丁是一道美食。用料 做法
- 蘿蔔乾炒雞絲
蘿蔔乾炒雞絲 類別： 四川菜 營養不良調理 特色菜 孕婦食譜 工藝： 炒 口味： 鹹鮮味 主料： 雞胸脯肉500克 輔料： 蘿蔔乾100克 雞蛋清30克 調料： 色拉油100克 鹽3克 味素2克 澱粉(蠶豆)20克 大蔥10克 製作工藝 1. 將雞...
- 乾炒
1.要選用肌肉組織緊密的原料，如牛肉、豬肉、雞、兔、鱔魚、泥鰍等。畜肉要切成粗絲，雞、兔可以帶細骨，剁為小塊；肉絲太細容易斷碎，雞、兔塊大則不易煸透且食用不便。2.要靈活運用火力。乾炒可分兩個加熱階段，第一階段要煸...
