蘸水芥菜

基本介紹

• 中文名：蘸水芥菜
• 主要食材：芥菜，花椒粉
• 分類：素菜

用料

材料	用量
芥菜	2棵
花椒粉	1/2小匙
辣椒粉	1/2小匙
生抽	2大匙

做法

1. 芥菜洗乾淨，用手撕成段

2. 鍋中燒開水，加少許鹽，下芥菜煮兩三分鐘

3. 連湯帶菜倒入盤中，用生抽、花椒粉、辣椒粉調成蘸水，蘸食