蘭西玉米

產品特點

品質特性

蘭西玉米主栽品種果穗整齊，品種熟期適宜抗菌性強，無禿尖、無霉變、穗行整齊，籽粒飽滿，百粒重高、容重大，籽粒黃色，無雜色，商品品質好。蘭西玉米澱粉含量75%以上，粗蛋白含量大於9%，胺基酸總量大於9.5%。

食用價值

玉米的蛋白質含量高於大米，脂肪含量高於麵粉、大米和小米，含熱量高於麵粉、大米及高粱，但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區，玉米是重要的食糧。隨著玉米加工工業的發展，玉米的食用品質不斷改善，新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特製玉米粉、速食玉米等隨之產生，並可進一步製成麵條、麵包、餅乾等。玉米還可加工成為玉米蛋白、玉米油、味素、醬油、白酒等。

產地環境

氣候

蘭西縣地處中高緯度，屬大陸性季風氣候，寒溫帶半濕潤氣候使這裡的春、夏、秋氣候溫和，晝夜溫度差不大。春季氣溫升暖快，夏季短而酷熱，秋季氣溫變化急劇，活動積溫為2711℃，年平均氣溫為2.9℃，無霜期最長年份160天，最短年份115天，歷年平均無霜期為132天，太陽年輻射總量1.164大卡/平方厘米，光度強度較小，長日照時間長，年平均日照為2738小時，適宜玉米的生長。

降水

蘭西縣夏季盛行東南風，濕潤多雨，冬季盛行西北風，乾燥嚴寒。年平均降水量在456.7毫米左右，最大降水量682.10毫米，最少降水量292.8毫米；歷年降水量平均偏差為68.5毫米，相對變率為15毫米，降水量相對集中在夏季。

水系

蘭西縣內有較大河流2條，溝泡7處。呼蘭河在蘭西境內流長72公里，年過境水33.18億立方米。沿途有泉眼溝、八岔河、張家溝、泥河等水流匯入，在河水流經地域形成多處萬畝灌區；泥河流經蘭西22公里，泥河水庫，蓄水量7000萬立米；主要溝泡（片泡、月牙泡、興隆泡、菱角泡）積水面積7500畝。縣內地下水總補給量為0.58億立方米/年，其中降雨入滲補給量0.55億立方米/年，灌溉回歸水補給量0.003億立方米/年。現有小水庫8座，塘壩34座，蓄水池340個，抗旱井800眼，中井4500眼，防洪堤110公里，水利工程建設供水能力達到1.32億立方米。較好的水利資源，為種植玉米灌溉提供了條件。