蘭西玉米

蘭西玉米

蘭西玉米,黑龍江省綏化市蘭西縣特產,全國農產品地理標誌。

蘭西縣地處中高緯度,屬大陸性季風氣候,寒溫帶半濕潤氣候使這裡的春、夏、秋氣候溫和,晝夜溫度差不大。活動積溫為2711℃,年平均氣溫為2.9℃,適宜玉米生長。蘭西玉米主栽品種果穗整齊,品種熟期適宜抗菌性強,無禿尖、無霉變、穗行整齊,籽粒飽滿,百粒重高、容重大,籽粒黃色,無雜色,商品品質好。蘭西玉米澱粉含量75%以上,粗蛋白含量大於9%,胺基酸總量大於9.5%。

2013年4月15日,原中華人民共和國農業部正式批准對“蘭西玉米”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

  • 中文名:蘭西玉米
  • 產地名稱:黑龍江省綏化市蘭西縣
  • 品質特點:果穗整齊,籽粒黃色
  • 地理標誌:國家農業部農產品地理標誌
  • 批准文號:國家農業部2013年第1925號公告
  • 批准時間:2013年04月15日
產品特點,品質特性,食用價值,產地環境,氣候,降水,水系,土壤,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,

產品特點

品質特性

蘭西玉米主栽品種果穗整齊,品種熟期適宜抗菌性強,無禿尖、無霉變、穗行整齊,籽粒飽滿,百粒重高、容重大,籽粒黃色,無雜色,商品品質好。蘭西玉米澱粉含量75%以上,粗蛋白含量大於9%,胺基酸總量大於9.5%。

食用價值

玉米的蛋白質含量高於大米,脂肪含量高於麵粉、大米和小米,含熱量高於麵粉、大米及高粱,但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區,玉米是重要的食糧。隨著玉米加工工業的發展,玉米的食用品質不斷改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特製玉米粉、速食玉米等隨之產生,並可進一步製成麵條、麵包、餅乾等。玉米還可加工成為玉米蛋白、玉米油、味素、醬油、白酒等。
蘭西玉米蘭西玉米

產地環境

氣候

蘭西縣地處中高緯度,屬大陸性季風氣候,寒溫帶半濕潤氣候使這裡的春、夏、秋氣候溫和,晝夜溫度差不大。春季氣溫升暖快,夏季短而酷熱,秋季氣溫變化急劇,活動積溫為2711℃,年平均氣溫為2.9℃,無霜期最長年份160天,最短年份115天,歷年平均無霜期為132天,太陽年輻射總量1.164大卡/平方厘米,光度強度較小,長日照時間長,年平均日照為2738小時,適宜玉米的生長。
蘭西玉米蘭西玉米

降水

蘭西縣夏季盛行東南風,濕潤多雨,冬季盛行西北風,乾燥嚴寒。年平均降水量在456.7毫米左右,最大降水量682.10毫米,最少降水量292.8毫米;歷年降水量平均偏差為68.5毫米,相對變率為15毫米,降水量相對集中在夏季。

水系

蘭西縣內有較大河流2條,溝泡7處。呼蘭河在蘭西境內流長72公里,年過境水33.18億立方米。沿途有泉眼溝、八岔河、張家溝、泥河等水流匯入,在河水流經地域形成多處萬畝灌區;泥河流經蘭西22公里,泥河水庫,蓄水量7000萬立米;主要溝泡(片泡、月牙泡、興隆泡、菱角泡)積水面積7500畝。縣內地下水總補給量為0.58億立方米/年,其中降雨入滲補給量0.55億立方米/年,灌溉回歸水補給量0.003億立方米/年。現有小水庫8座,塘壩34座,蓄水池340個,抗旱井800眼,中井4500眼,防洪堤110公里,水利工程建設供水能力達到1.32億立方米。較好的水利資源,為種植玉米灌溉提供了條件。

土壤

蘭西縣地勢呈西北高、東南低傾斜平原地貌,海拔122—206.8米。全縣耕地土壤均是具有深厚耕層穩定的小團粒結構棕壤土和輕壤土,耕地以黑土、黑鈣土、草甸土等肥力較高的土壤為主,pH值在7-8之間,有機質平均含量為3.45%左右,土質肥沃,非常適宜種植玉米。
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歷史淵源

蘭西玉米種植有300多年歷史。
蘭西玉米蘭西玉米
1999年,蘭西縣建立萬畝鮮食玉米種植基地。
2010年,蘭西縣旅遊區建立一個相當於29個足球場面積的玉米地迷宮。
2017,蘭西縣成立蘭西鎮玉米種植專業合作社。

生產情況

2013年,蘭西玉米地域保護總面積為166600公頃,生產面積110000公頃,年總產量750000噸。
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產品榮譽

2013年4月15日,原中華人民共和國農業部正式批准對“蘭西玉米”實施農產品地理標誌登記保護。
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地理標誌

地域保護範圍

蘭西玉米的地理標誌保護的區域範圍為蘭西縣臨江鎮北安鄉蘭西鎮、榆林鎮、康榮鄉、紅光鄉、奮鬥鄉、遠大鄉、長崗鄉、蘭河鄉、燎原鄉、紅星鄉、平山鎮、星火鄉、長江鄉15個鄉鎮。地理坐標為東經125°42′10″-126°38′10″,北緯46°02′05″-46°38′20″。

質量技術要求

  • 特定生產方式
(1)產地選擇與特殊內容規定:蘭西玉米產地環境條件符合NY5332-2006無公害食品大田作物產地環境條件。基地的土壤環境質量符合GB15618-1995的標準,基地的灌溉水質量符合GB4284-84的標準,基地的大氣環境質量符合GB3095-82的標準,保護農作物大氣污染最高允許濃度標準GB137-88。
(2)品種選擇與特定要求:根據生態條件,選用審定推廣的優質、抗逆性強、高產優良品種:先玉335等優良品種。
(3)生產過程管理,包括農業投入品方面的特殊使用規定:嚴格控制種子來源;生產用種必須是三證(營業執照、種子經營許可證、種子質量合格證)俱全的種子;從國外或外省市進口的種子必需有檢疫證明;種子應有詳細的購買記錄。
農藥使用符合GB/T8321農藥合理使用標準和GB4285農藥安全使用規定標準;在生產中嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農藥和國家明文規定不得使用的農藥;病蟲害防治堅持以預防為主,綜合防治的原則,以種植抗病蟲品種為主,加強預測預報工作,優先採用生物防治,結合物理防治,科學合理使用化學防治。嚴格掌握農藥使用的安全間隔期;安全合理使用農藥;及時做好農藥使用的田間檔案記錄。
嚴格執行肥料合理使用準則;根據植物生長需要平衡施肥,施用經過無害化處理的有機肥及配合施用配比合理的無機複合肥。施肥原則:以有機肥為主,輔以其它肥料;以多元複合肥為主,單元素肥料為輔;以施基肥為主,追肥為輔;儘量限制化肥施用;及時做好肥料使用的田間檔案記錄;不施用城市生活垃圾肥。
(4)產品收穫:蘭西玉米分品種進行單獨收割,並分品種進行貯存、加工、銷售。對銷售的玉米進行備案。
(5)生產記錄要求:要做好生產全過程的記錄,包括:種子、化肥、農
藥的購銷、使用記錄,玉米銷售記錄等,記錄要完整、真實,保存兩年以上,投入品使用記錄要真實反映原料生產全過程。
  • 產品質量安全規定
蘭西玉米產地環境條件符合NY5332-2006無公害食品大田作物產地環境條件;農藥使用符合GB/T8321農藥合理使用標準和GB4285農藥安全使用規定標準;產品執行標準符合NY5302-2005無公害食品玉米的標準。
  • 包裝標識等相關規定
地域範圍內的蘭西玉米農產品生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌,須向登記證書持有人提出申請,並按照規範生產和使用標誌,統一在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌(蘭西玉米名稱和公共標識圖案組合標註形式)。

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