蘭花鮮蝦豆腐羹

蘭花鮮蝦豆腐羹是一道美食，主要食料有鮮蝦、豆腐、玉米。

基本介紹

• 中文名：蘭花鮮蝦豆腐羹
• 主料：鮮蝦、豆腐、玉米、胡蘿蔔等
• 輔料：生薑、鹽、雞精
• 口味：鮮香

主料：

鮮蝦、豆腐、玉米、西藍花、胡蘿蔔

輔料：

生薑、鹽、雞精

做法：

1、先將鮮蝦去蝦線，玉米切段、豆腐、胡蘿蔔切片。

2、蘭花飛水撈出過涼備用，玉米、胡蘿蔔飛水。

3、將玉米、豆腐、鮮蝦放入鍋內，加入清水，慢火煲40分鐘，加飛過水的蘭花調入鹽、雞精撒上紅椒圈即可。