二十一世紀是生物學的世紀。生物工程繫緊貼當今時代發展的兩大主題——環境與健康，緊跟生物產業加快發展的五大領域，涉足生物醫藥、生物農業、生物環保、食品與衛生等經濟轉型的重點領域，與甘肅省“十三五”規劃的發展方向高度鍥合，以市場需求為導向，發揮校企合作、產教融合的辦學優勢，以藥品生產技術專業為龍頭，帶動醫藥衛生與生物技術專業群建設。
開設專業,師資力量,教學資源,教學改革,
開設專業
開設專業有藥品生產技術、護理、食品生物技術、食品營養與檢測、環境監測與控制技術、園林技術6個專業。
師資力量
師資隊伍建設優勢明顯，專兼教師比例接近1:1；學歷層次高、碩士以上學歷90%以上；科研實力雄厚、科研成果與日俱增；技能培訓和創新創業全員參與。
教學資源
實驗、實訓室建設以技術先進、功能齊全、適度超前為原則，以理、實、虛一體化為目標，為實現“教、學、做、創、訓、研”的功能，現建有生物製藥實訓中心、環境工程實訓中心、食品工程實訓中心、園林工程實訓中心，即將建成護理實訓中心，有力保證了實驗實訓教學的需要。
教學改革
教學改革以校科合作為突破口，全程參與科研院所專家的項目課題，以項目化教學為基本形式，實現產學研一體化；校企資源共享、優勢互補、深度合作，學生實習、實訓探索現代學徒制改革，讓傳統的師帶徒模式賦予新時代的特點。產教融合，項目合作，產品研發，服務企業，助推了企業的發展；成功引企入校，建立校中廠，教、學、做緊密結合，真正實現“做中教、做中學”；創新創業融入教學的全過程，全員參與，共同培養學生的創新意識和創業能力，通過創業訓練和比賽競賽，培育創業項目，幫扶項目落地生根，幫助一批學生創業美夢成真。
