基本介紹
- 中文名：蘑菇青椒炒肉
- 主要食材：蘑菇，青椒
用料,做法,
用料
材料 |
蘑菇 |
青椒 |
豬肉 |
蒜頭 |
做法
1. 肉切小片+鹽+醬油少許+澱粉+料酒，醃製片刻 |
2. 蘑菇切掉黏在一起的根（蘑菇愛咋切都行），沖沖水。 |
3. 青椒切條 |
4. 蘑菇過水撈起 |
5. 熱油+蒜頭爆香+剛才醃製的肉，八分熟左右盛起 |
6. 熱油+青椒（變色差不多熟了）+肉+蘑菇一起翻炒+鹽。開吃~ |
蘑菇青椒炒肉
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