蘑菇雞肉飯

蘑菇雞肉飯

蘑菇雞肉飯是一道美食,主要食材是米飯、雞肉、杏鮑菇。

基本介紹

  • 中文名:蘑菇雞肉飯
  • 主要食材米飯300g雞肉200g杏鮑菇100g
  • 分類:家常
  • 口味:鮮香
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食材 主料

米飯300g
雞肉200g

配料

油適量
鹽適量
彩椒適量
胡椒粉適量

耗時

準備時間半小時-1小時
製作時間半小時-1小時

蘑菇雞肉飯做法

1杏鮑菇切成小塊
2雞腿去骨也切成小塊
3大米淘洗乾淨瀝水備用
4起鍋熱油,放入雞腿肉煸炒至變色
5入杏鮑菇煸炒均勻
6倒入淘洗乾淨的大米炒至米粒呈現透明狀
7倒入熱水,加入鹽和胡椒粉,蓋上鍋蓋,小火燜熟

小貼士

由於大米的吸水量不同和口味不同,可根據自己的經驗適當調整水的多少

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