蘑菇釀肉

蘑菇釀肉是一道菜，口味肉嫩汁美，需要材料蘑菇、豬肉。

基本介紹

• 中文名：蘑菇釀肉
• 主要食材：蘑菇，豬肉
• 輔料：西紅柿，胡蘿蔔
• 調料：鹽，生薑粉，胡椒粉，油，生抽

概述

蘑菇鹹鮮。肉嫩汁美

材料

主料

蘑菇8個，豬肉100克，

輔料

西紅柿一個，胡蘿蔔，

調料

鹽，生薑粉，胡椒粉，油，生抽適量

做法

1、蘑菇洗淨去蒂待用

2、將豬肉剁成尼，用鹽、生薑粉、胡椒粉、油、生抽攪拌均勻

3、胡蘿蔔檫取少量胡蘿蔔絲

4、把肉末釀入蘑菇，用胡蘿蔔絲裝飾

5、放入電飯煲蒸熟（利用煮飯的時候同步進行）取出裝盤。

貼士

1肉末可根據口味隨意搭配配料。

2蘑菇宜選取菇面圓的，個頭大的。