黑椒汁蘑菇釀豬肉

黑椒汁蘑菇釀豬肉是一道菜品，以豬肉碎、蘑菇、黑椒汁等為主要原料製成。

基本介紹

• 中文名：黑椒汁蘑菇釀豬肉
• 主要食材：豬肉碎，蘑菇，黑椒汁
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香
• 做法：煮

做法

1、將已經攪碎了的豬肉調入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄欖油攪拌至呈泥狀。 2、蘑菇洗好把蒂那部分挖掉。 3、將豬肉泥填滿於蘑菇內。

黑椒汁蘑菇釀豬肉

4、燒熱鍋倒入適量橄欖油，把蘑菇放入，先煎蘑菇這一面。

5、然後再翻過來煎有豬肉的那一面。

6、豬肉這一面煎的時候需要比蘑菇那一面時間長些，確認豬肉熟透了盛入碟中。

7、使用原來的油鍋調入一勺子黑椒汁以及少許水、生抽、白糖煮沸，淋上煎好的蘑菇上即可。