蘑菇綠豆芽湯

蘑菇綠豆芽湯

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食譜原料

白玉菇150克,綠豆芽70克,西紅柿一個、蝦皮5克,姜5克,清水800毫升、鹽3克、香油1毫升。

工藝做法

煮。

配菜專區

製作方法

1、鍋中放少許油,下薑絲和蝦皮煸香。
2、放入西紅柿碎煸炒變軟後,加入清水煮開。
3、放入洗淨的白玉菇,煮十分鐘。
4、最後放入綠豆芽煮熟,加鹽調味,出鍋前淋香油即可。

健康提示

白玉菇營養價值高,富含大量多糖和各種維生素,有改善人體新陳代謝、降低膽固醇等功效。該食譜美味營養。

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