蘑菇紫蘇餅是一道由雞蛋、紫蘇葉、基圍蝦等做成的美食。 基本介紹 中文名：蘑菇紫蘇餅主料：蘑菇(鮮)適量輔料：雞蛋2個 紫蘇葉適量 基圍蝦少許調料：鹽適量 番茄沙適量 蘑菇紫蘇餅的做法主料：蘑菇(鮮)適量輔料：雞蛋2個 紫蘇葉適量 基圍蝦少許調料：鹽適量 番茄沙適量做法:1.把蘑菇洗淨擠去水份2.紫蘇洗淨，改刀3.把雞蛋同蘑菇、紫蘇，鹽，混合拌勻4.把基圍蝦煮好後去皮5.把步驟（4）放入不粘鍋攤成餅狀6.最好擺盤放上蝦，淋上番茄沙司即可小貼士：1、如果想餅更鮮，可以把蝦切碎，一同拌入蛋液中。2、如果喜歡吃辣，可以把番茄沙司換成韓國辣醬，吃起來更有韓國味道。
