蘑菇紫蘇餅

蘑菇紫蘇餅

蘑菇紫蘇餅是一道由雞蛋、紫蘇葉、基圍蝦等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:蘑菇紫蘇餅
  • 主料蘑菇(鮮)適量
  • 輔料:雞蛋2個 紫蘇葉適量 基圍蝦少許
  • 調料:鹽適量 番茄沙適量
蘑菇紫蘇餅的做法
主料:蘑菇(鮮)適量
輔料:雞蛋2個 紫蘇葉適量 基圍蝦少許
調料:鹽適量 番茄沙適量
做法:
1.把蘑菇洗淨擠去水份
2.紫蘇洗淨,改刀
3.把雞蛋同蘑菇、紫蘇,鹽,混合拌勻
4.把基圍蝦煮好後去皮
5.把步驟(4)放入不粘鍋攤成餅狀
6.最好擺盤放上蝦,淋上番茄沙司即可
小貼士:
1、如果想餅更鮮,可以把蝦切碎,一同拌入蛋液中。
2、如果喜歡吃辣,可以把番茄沙司換成韓國辣醬,吃起來更有韓國味道。

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