蘑菇燕麥粥是一道養生美食，主要材料有蘑菇、油菜心等。 基本介紹 中文名：蘑菇燕麥粥是否含防腐劑：否主要食用功效：養生適宜人群：老少鹹宜 製作步驟,製作材料, 製作步驟1、新鮮蘑菇去蒂洗淨，撕成小條，放入沸水鍋內焯燙一下，撈出，用冷水過涼;油菜心洗淨。2、淨鍋置火上，加入食用油燒至六成熱，先下入蔥花、薑片煸炒出香味;3、再放入蘑菇條煸炒片刻，然後倒入雞湯燒沸，轉小火煮約5分鐘。4、加入食鹽調好口味，撒入燕麥片煮3分鐘，放入油菜心略煮;5、最後添入適量味素、胡椒粉，裝碗即可。製作材料蘑菇、食用油、雞湯、食鹽、味素、胡椒粉
