蘑菇蔬菜燕麥粥

基本介紹

• 中文名：蘑菇蔬菜燕麥粥
• 主要食材：燕麥片，蘑菇，小油菜
• 功效：美容養顏，減肥瘦身
• 輔料：蒜瓣

步驟與做法：

1、準備材料。

2、將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，油溫後放入蒜粒爆香。

3、把洗淨並瀝水的蘑菇倒入鍋翻炒，煸炒出水分。

4、把油菜切絲後也倒入鍋中，翻炒軟，並加水或雞湯燒開。

5、把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。

選用個頭較大的蘑菇，則需要先把蘑菇切片。

即沖即食燕麥片或者快熟燕麥片都可以用來烹飪此粥。

除了蘑菇菜絲燕麥片，還可以根據自己的喜好變換其他口味，比如雞絲青菜燕麥粥、魚片青菜燕麥粥，皮蛋瘦肉粥用燕麥片來煮。