蘇麥188是江蘇豐慶種業科技有限公司用揚輻麥2號系選後育成的春性小麥品種。
蘇麥188是春性小麥品種，成熟期比對照揚麥158晚1天。幼苗半直立，葉色濃綠、葉片上沖，分櫱力強，成穗率高。株高平均81厘米，株型緊湊，長相清秀，莖桿粗壯有蠟質。穗層整齊，熟相好。穗紡錘型，長芒，白殼，紅粒，籽粒橢圓形、粉質、飽滿。2012年區域試驗平均畝穗數34.4萬穗，穗粒數38.1粒，千粒重38.7克。抗病性鑑定結果為中抗小麥赤霉病，高感小麥條鏽病和小麥葉鏽病等。混合樣測定結果為籽粒容重每升774克，蛋白質含量12.46％，硬度指數44.2；麵粉濕麵筋含量27.4％、沉降值31.5毫升，吸水率52.3％，麵團穩定時間5.9分鐘，最大拉伸阻力458E.U，延展性128毫米，拉伸面積81.2平方厘米。
基本介紹
- 中文名：蘇麥188
- 品種來源：揚輻麥2號系選
- 選育單位：江蘇豐慶種業科技有限公司
- 審定編號：國審麥2012005
- 品種名稱：小麥
選育過程,產量表現,特徵特性,適種區域,栽培技術,
選育過程
針對長江中下游麥區小麥赤霉病、小麥白粉病、小麥黃花葉病毒病等危害H益加重和優質中筋小麥蛋白質含量偏低、麵筋強度偏弱等現狀，江蘇豐慶種業科技有限公司先後收集、整理、鑑定了國內外各類種質資源2000多份，從中篩選出優異種質資源10多份，利用這些優異種質，構建攜有抗小麥赤霉病QTL、抗小麥白粉病基因（pm4a和pm21）、抗小麥紋枯病基因以及含有5+10優質谷蛋白亞基等的多基因聚合的育種親本檔案，2004年從中選擇出揚輻麥2號通過輻照創造剩餘變異群體，採取南繁北育、異地加代、多年多點鑑定相結合，對分離世代逐株、遂系採用分子標記技術對其品質、抗病性進行檢測，並對農藝性狀、產量性狀逐代跟蹤鑑定選擇，實行優中選優與分子標記輔助選擇相結合的育種方法。2006年獲得目標穩定品系6個，2006-2008年通過3年多點鑑定品比，決選出綜合性狀突出的優繫於2009年申請參加江蘇省小麥中間試驗，2010年申請參加國家長江中下游冬麥組中間試驗和生產試驗。2012年通過國家品種審定委員會審定，定名為蘇麥188，審定編號為國審麥2012005。
產量表現
蘇麥188國家長江中下游冬麥組試驗產量為2011年區域試驗產量每畝494.2千克，比對照揚麥158增產9.9％，增產達極顯著水平，居第1位；17個試點中有16個點增產，增產點次率為94.1％。2012年蘇麥188區域試驗產量每畝421.1千克，比對照揚麥158增產10.3％，增產達極顯著水平，居第1位；17個試點均增產，增產點次率100％。2年區試結果，平均產量每畝457.7千克，比對照揚麥158增產10.1％。2年34個區試點次中33個區試點次增產，增產點次率97.1％。2012年生產試驗產量每畝449.4千克，比對照揚麥158平均增產11.1％，8個生產試驗點次均顯著增產，增產點次率100％。江蘇省2014-2015年有32個縣（市、區）以該品種作高產競賽品種，金壇市省級驗收組對3.33平方公頃核心方驗收產量每畝615.27千克；666.7平方公頃示範片產量每畝571.1千克，刷新該市高產紀錄。高郵市卸甲等鎮6.67平方公頃高產示範方產量每畝603.4千克，江都區邵伯鎮、小紀鎮和邗江區公道鎮、廣陵區頭橋鎮等6.67平方公頃豐產方相繼出現每畝600千克的高產田。2015年揚州市農業委員會在江都區小紀鎮的高渠展示13個小麥新品種，蘇麥188產量居首位。
特徵特性
- 農藝性狀：蘇麥188屬春性紅皮小麥品種，生育期187-202天。幼苗半直立，葉片上沖，葉色濃綠，分櫱力強，生育中後期株型緊湊，成穗率高。平均株高81厘米，莖稈粗壯有蠟質。穗層整齊，熟相好。穗紡錘形，長芒，白殼，紅粒，籽粒橢圓形、粉質、飽滿。2011-2012年國家區試，穗數分別為每畝36.2萬和每畝34.4萬，每穗粒數37.7粒和38.1粒，千粒質量42.1克和38.7克。
- 品質特性：國家區域試驗多點混合取樣2年和測定測定結果為蘇麥188籽粒容重每升816、774克，蛋白質含量12.60％、12.46％，硬度指數50.1、44.2；麵粉濕麵筋含量26.1％、27.4％，沉降值28.031.5毫升，吸水率53.3％、52.3％，麵團穩定時間5.1、5.9分鐘，最大拉伸阻力315、458E.U，延展性162、128毫米，拉伸面積73.2、81.2平方厘米。表現為蛋白質含量高優質中筋小麥，適合製作優質麵條、饅頭、餃子等。
適種區域
蘇麥188適宜在中國長江中下游冬麥區的江蘇和安徽兩省淮南地區、湖北中北部、河南信陽地區、浙江中北部地區種植。
栽培技術
- 適期早播，爭壯苗越冬：根據小麥冬前壯苗指標（葉齡4-5葉，單株帶2-3個分櫱，越冬苗每公頃525萬株），生產上要做好的工作為一是適期播種，適期播種是蘇麥188奪取高產的基礎條件，蘇南地區以11月1-10日播種為宜。播種前建議用立克秀等拌種劑拌種。二是適量播種，播種前需提前進行種子發芽試驗，根據種子發芽情況，嚴格控制播量，適播期內平均用種每公頃90-120千克實現基本苗每平方公頃180萬-240萬株。三是選擇適宜播種方式，結合茬口、土壤墒情等條件，優先考慮機械化播種。充分利用現有的複式播種機械將旋耕滅茬、施肥、耕整、播種鎮壓、開溝等多項農藝措施進行整合，實現多項措施一體化作業。
- 適時鎮壓，提高麥苗素質：隨著水稻產量的提高，水稻秸稈量增多，造成小麥田中水稻秸稈量偏多。如未經耕翻旋軋.耙勻等前期處理，小麥播種後，易因為秸稈堆積覆蓋厚、濕度大，出現燜種爛苗、東害等現象。同時，萌發過程中需穿過濕厚的秸稈層，造成小麥莖稈拉長，形成高腳苗，一旦遭遇寒流，極易形成凍害損傷。機械鎮壓作為此形勢下高產小麥生產過程中的重要技術環節，對麥苗生長及素質的提增具有重要意義。根據田間特點及小麥苗情，建議進行3次機械鎮壓。一是播後鎮壓，壓實土壤，提高其緊密度，有利於土壤保墒，使種子、土肥緊密結合，促進麥苗紮根，提高麥播質量，實現早苗、全苗。二是冬前鎮壓，時間以12月上中旬為宜，通過鎮壓措施抑制主莖和大分蘗的生長，使麥苗粗壯，提高抗寒能力。同時，促進早分櫱，縮小大小分櫱差距，保苗轉壯，提高分櫱成穗率凹。三是春後鎮壓，在小麥返青期開展鎮壓，此時鎮壓主要針對旺長田塊，抑制地上部分生長過快，避免過早拔節，加速小分櫱的死亡，提高成穗率和整齊度，同時促進秸稈粗壯，增強抗倒伏的能力。鎮壓儘量選在晴天午後開展，同時避免在土壤過濕和土壤結冰時進行，以免造成土壤板結粘住葉片，形成僵苗，挫傷麥苗，加劇凍害。
- 科學施肥：蘇麥188作為一個可實現大群體、高粒重的小麥品種，在肥料運籌中需要注重基苗肥和孕穗肥的施用。做到前期重肥促分櫱、中期穩肥減退化、後期強肥提粒重。肥料運籌中，基苗肥可在播種前一次性施用，建議施用複合肥每平方公頃375-450千克、尿素每平方公頃120-150千克。有條件田塊還可在田塊耕整前增施有機肥，用量每平方公頃2250千克。拔節孕穗肥建議分2次施用，第1次在小麥拔節後，即第1節間定長群體縮減葉色褪淡後，施用複合肥每平方公頃300千克、尿素每平方公頃90-120千克；第2次在劍葉抽出一半時，追施尿素每平方公頃75-150千克，以提高粒重。
- 植保綜防，保穩產優質：植保綜防是小麥生產過程中保障穩產、降低損失的一項重要措施。正確選用藥劑藥量，根據防治對象，結合田間發生動態，正確選用藥劑，合理配比藥量。正確把握用藥時間，除草做到除早、除了、除好；除蟲做到見蟲就打；防病做到根據監測，提前預防，測到一塊，預防一塊。注意用藥天氣變化，在防治過程中需時刻關注天氣變化，提倡冷尾暖頭及雨後用藥避免寒流及陰雨前夕用藥，造成藥害、凍害且防除效果不理想。提高用藥技術，在藥液配製過程中要根據要求用足水量，在噴施過程中做到不漏噴、不重噴。
- 抗逆延衰，奪高產高效：抗逆主要根據可能出現的漬害、旱害、凍害、風害等突發性災害，提前採取清溝理墒、化學促控、適時鎮壓等預防措施，並在災害發生後，及時採取排水降漬或補施恢復肥等措施，降低災害對作物的影響。延衰主要是通過群體的構建，調控田間溫、光、水、氣，以適宜作物生產的需要。同時，後期還可通過噴施葉面肥等措施，延緩作物衰老，增加有效乾物質的積累。
