蘆蒿香乾炒臘肉

基本介紹

• 中文名：蘆蒿香乾炒臘肉
• 主要食材：蘆蒿，臘肉
• 分類：炒

用料

材料	用量
蘆蒿	一把
臘肉	一小塊
香乾	5—6片
生抽	適量
糖	適量
鹽	適量

做法

1. 摘好蘆蒿成小段，臘肉切絲，香乾切絲

2. 熱鍋冷油，將臘肉進鍋煸炒至熟，倒入蘆蒿煸炒，加入適量糖，生抽，鹽，加入香乾繼續煸炒。如嫌鍋乾可加入適量清水，水開後關火起鍋