以豬肉、蘆蒿為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：蘆蒿肉絲
- 主要食材：豬肉，蘆蒿
用料,做法,
用料
材料 |
豬肉 |
蘆蒿 |
做法
1. 將豬肉切成肉絲，用溫水洗去浮脂，用胡椒粉拌好醃製約10分鐘； |
2. 熱鍋冷油燒至冒煙，倒入醃好的肉絲炒至金黃色，放少許鹽調味； |
3. 放入洗淨的蘆蒿，蘆蒿炒熟後放少許鹽，雞精調味，即可出鍋盛盤~ |
蘆蒿肉絲
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