蘆筍香辣魚塊

蘆筍香辣魚塊

蘆筍香辣魚塊是一道菜品,主料是魚柳蘆筍等食材。

基本介紹

  • 中文名:蘆筍香辣魚塊
  • 主料:500g魚柳500g蘆筍
  • 配料:適量油
  • 製作步驟:1蘆筍洗淨切段
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簡介

蘆筍,蔬菜之王,無論營養還是味道,那都是一級棒。今天用來炒魚塊,可謂大材小用了。魚是冰櫃里冷凍的魚柳,冷凍的東西,難免覺得不夠鮮美。於是,乾脆的,咱也不清蒸或者白灼,直接上道重口味的菜吧,韓式辣椒粉,外加白鬍椒粉,花椒粉,這還能不夠味?夏天沒有胃口,來點給力的,喚醒味覺。
用餐人數:3-4人

食材

主料

500g魚柳
500g蘆筍

配料

適量油
適量辣椒粉
適量白鬍椒粉
適量花椒粉
適量鹽
適量糖
2根小蔥

製作步驟

1蘆筍洗淨切段
2魚柳切片,放入鍋里煎,撒上辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,鹽,糖
3煎好的魚片盛出備用
4鍋內放入蘆筍,炒到蘆筍變軟
5倒入炒好的魚片,放入切成條的蔥,炒勻

小貼士

因為調料味道很重,魚片又薄,可以不用提前醃製

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