蘆筍海鮮菇燒鮑魚

蘆筍海鮮菇燒鮑魚是一道菜品，原料為海鮮菇、蘆筍、小鮑魚、蚝油、食用油、鹽、料酒、生薑粉。

基本介紹

• 中文名：蘆筍海鮮菇燒鮑魚
• 主要食材：海鮮菇
• 輔料：蘆筍，新鮮小鮑魚
• 調料：蚝油，食用油，鹽，料酒，生薑粉

材料

海鮮菇200克，蘆筍4根，新鮮小鮑魚5個，蚝油1湯匙，食用油1湯匙，鹽1茶匙，料酒少許，生薑粉少許

做法

1、小鮑魚，洗淨片成薄片；海鮮菇和蘆筍洗淨切段。

2、鍋內加入油，依次放入蘆筍海鮮菇和鮑魚片，略翻炒一下，加料酒，開小火燒煮一下。

3、待海鮮菇變軟，放入蚝油，鹽，生薑粉調味，即可出鍋