《藥膳製作叢書--食療燉菜》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書,作者是王守國。
基本介紹
- 書名:藥膳製作叢書--食療燉菜
- 作者:王守國
- ISBN:9787534931161
- 出版社:河南科學技術出版社
- 出版時間:2004年11月
- 裝幀:平裝
《藥膳製作叢書--食療燉菜》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書,作者是王守國。
《藥膳製作叢書--食療燉菜》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書,作者是王守國。書名 藥膳製作叢書--食療燉菜 作者 王守國 ISBN 9787534931161 出版社 河南科學技術出版社 出版時間 2004年11月 裝幀 平裝目錄...
藥膳是中華民族之瑰寶,叢書編寫的每一道藥膳既有原料、製作方法,又有功效簡單易懂,便於製作,療效明顯。本書為膳製作叢書中的一種,介紹164道藥膳食療燉菜,既有原料、做法,又有功效,簡單易懂,便於製作,療效明顯。實為廣大讀者既...
《藥膳製作叢書--食療滷菜》是2004年11月河南科學技術出版社出版的圖書,作者是王守國。書名 藥膳製作叢書--食療滷菜 作者 王守國 ISBN 9787534931178 出版社 河南科學技術出版社 出版時間 2004年11月 裝幀 平裝目錄...
作者共8本書被成都市博物館收藏;《大眾藥膳》(1984),榮獲1984年、1985年西北、西南地區優秀科技圖書一等獎。目錄 上篇 藥膳製作概論及原料 第1章 藥膳製作概論 第2章 藥膳製作原料 下篇 各種藥膳製作經典 第3章 藥膳燉菜製作經典...
由王守國主編、河南科學技術出版社出版的《藥膳製作叢書》,系統地介紹了中華藥膳。該叢書包括《食療炒菜》、《食療滷菜》、《食療燒菜》、《食療蒸菜》、《食療燉菜》、《食療炸菜》、《食療香煲》、《食療小吃》、《食療靚湯》、《...
由王守國主編、河南科學技術出版社出版的《藥膳製作叢書》,系統地介紹了中華藥膳。該叢書包括《食療炒菜》、《食療滷菜》、《食療燒菜》、《食療蒸菜》、《食療燉菜》、《食療炸菜》、《食療香煲》、《食療小吃》、《食療靚湯》、《...