藠頭炒肉

藠頭炒肉是一道美味佳肴，主料是藠頭、肉末。

基本介紹

• 中文名：藠頭炒肉
• 主要食材：藠頭
• 分類：菜品
• 口味：香

原料

主料

藠頭、肉末

輔料

薑末、鹽、味素

做法

1.藠頭切末，姜切末備用。
2.熱鍋，放油。
3.油熱後放入薑末煸香。
4.然後放入肉末，煸炒至肉末變色。
5.放入藠頭末一起煸炒。
6.因為藠頭本身就有鹹味，所以只用放一點點的鹽和味素即可。出鍋嘍！

小貼士

1.炒豬肉末的時候加一點點的姜一起煸炒，可以去除豬肉的腥味。