藜蒿炒香腸

藜蒿炒香腸是一道由藜蒿，香腸等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：藜蒿炒香腸
• 原料：藜蒿，香腸
• 製作工具：炒鍋
• 配料：醬油

原　料

藜蒿一把、香腸2根。

操　作

1、香腸放入盤中，入蒸鍋蒸20分鐘。 2、晾涼的香腸切成片，藜蒿洗淨切成小段。

3、鍋燒熱倒油，下香腸片略煎。

4、煎至香腸顏色變深，淋入少許生抽。

5、下藜蒿斷，炒至斷生即可出鍋（藜蒿很嫩，炒的時間不宜過長）。