薑汁茼蒿菜是以茼蒿菜、姜等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：薑汁茼蒿菜主要原料：茼蒿菜，生薑是否含防腐劑：否主要營養成分：多種胺基酸，維生素，胡蘿蔔素，粗纖維主要食用功效：寬中理氣，消食開胃，增加食慾，養心安神，降壓補腦，防止記憶力減退適宜人群：老少皆宜副作用：無儲藏方法：冷藏 食材明細,製作方法, 食材明細茼蒿菜姜糖醋香油製作方法1茼蒿菜洗淨，將葉子摘下來瀝乾水分。 2姜去皮剁成茸（越細越好）。 3加糖和醋，等白糖融化在醋里了，再加香油。 4將佐料和茼蒿菜拌勻即可。
