材料:
銀耳,無芯蓮子,薏米,西瓜
做法:
1.頭天晚上把
銀耳、無芯蓮子、薏米泡上(這樣比較好熟)。
2.用冰袋制一袋冰。
3.第二天早上把
銀耳、無芯蓮子、薏米煮熟,可以根據個人口味在熬制的時候加入冰糖。
4.用挖勺取幾個西瓜球。
5.粥熬好,待放涼後,拿一個大碗(最好帶密封蓋的)倒入粥,再放上西瓜球,在上面稍微撒點糖,然後再在上面加入
冰塊,再撒點糖,蓋上蓋子,密封好,放入冰櫃冷藏幾個小時就可以了。
營養
蓮子:防癌抗癌,降血壓,強心安神,祛心火。
薏米:利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿,營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟。
銀耳:補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神。