薄荷黑木耳

薄荷黑木耳，是一道菜品，主要原料是乾黑木耳、薄荷、蒜泥、鹽、小辣椒、糖、雞精、陳醋、生抽、麻油。

基本介紹

• 中文名：薄荷黑木耳
• 主要食材：乾黑木耳，薄荷
• 輔料：蒜泥、鹽、小辣椒、糖、雞精
• 難度：普通

做法

1.辣椒切片，薄荷揪成小片，這薄荷及辣椒都是自家種的。
2.黑木耳用溫水發好後，過開水，再過冰水，從水中撈出後把準備好的調料放入拌勻，即可。

小貼士

1.此菜醋可多放點，生抽一點點。