蕉酒

蕉酒是用成熟的香蕉去皮後裝入大缸,並按比例配入砂糖、蘇打粉,密封缸口發酵三四天后,加入適量水,再密封發酵8—10天,即成釀酒的混合料。

基本介紹

  • 中文名:蕉酒
  • 主要用料:香蕉
用這種辦法釀製的酒取名為“蕉酒”。

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