基本介紹
- 中文名：蕃茄皮蛋湯
- 主要食材：蕃茄(十兩), 皮蛋(4隻),
- 配料：綠色蔬菜(三兩)
- 調料：姜(3片), 水(適量)
功效：適合夏天, 解暑清熱, 治口渴火燥小便黃
做法：蕃茄去皮切塊, 皮蛋去掉外殼切塊, 菜洗淨切段. 水滾後下材料, 滾20分鐘, 加鹽調味即可
蕃茄皮蛋湯
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