蕃茄土豆面片湯

基本介紹

• 中文名：蕃茄土豆面片湯
• 主要食材：西紅柿，土豆
• 分類：湯羹，素菜

用料

材料

西紅柿

土豆

麵粉

鹽

醬油

胡椒粉

香油

做法

1. 麵粉一碗，加水揉成麵團，再擀成餅、切成條

2. 西紅柿和土豆都切成丁

3. 炒鍋燒熱倒油，先放入西紅柿翻炒，加些鹽燒一會兒，等出汁後加入土豆，略炒一下，倒入半鍋開水

4. 手拿著切好的麵條，捏薄，邊揪成面片邊扔到鍋里

5. 等所有的面片揪完再煮兩分鐘，放點醬油、胡椒粉和香油即可。趁熱吃上一大碗，吃完就出汗退燒啦