基本介紹
- 中文名：蔬菜魚丸
- 外文名：Vegetable fish balls
- 主要原料：香蔥，草魚肉
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素，蛋白質
- 適宜人群：老少皆宜
所用廚具,食材明細,製作步驟,
所用廚具
蒸鍋
食物調理機
食材明細
草魚肉適量
胡蘿蔔丁適量香蔥適量
精鹽適量雞精適量孜然粉適量麻辣鮮適量生粉適量
製作步驟
1.備好魚肉。
2.魚肉剁成肉泥，胡蘿蔔切丁，香蔥切末。
3.剁好的魚肉泥，胡蘿蔔丁，蔥末加入所有的調料拌勻。
4.將拌好的蔬菜魚泥。
5.將拌好的魚泥做成魚丸，如圖。
6.做好的魚丸放進蒸鍋里隔水蒸熟即成。 可用做吃火鍋，炒魚丸，蘸汁都行喔！
