煮青菜魚丸是一道以魚丸、青菜、薑絲、胡蘿蔔等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：煮青菜魚丸主要食材：魚丸、青菜配料：薑絲、胡蘿蔔、胡椒調料：鹽、香油 做法1.魚丸，薑絲，胡蘿蔔，青菜洗淨備用。2.鍋里放點食用油，炒薑絲，魚丸和胡蘿蔔下去炒一下，兌水煮熟魚丸。放鹽，胡椒粉調味。3.放入青菜即可關火，余溫可把青菜燙熟，出鍋放點香油即可。
