青菜魚丸湯

基本介紹

• 中文名：青菜魚丸湯
• 主要原料：青菜，魚丸
• 主要食用功效：滋陰補陽
• 適宜人群：大眾

菜品特色

青菜 100克

魚丸 150克

鹽 適量

料酒 適量

姜 適量

蔥 適量

雞精 適量

胡椒粉 適量

做法

1、準備食才

青菜洗淨

魚丸解凍

2、魚丸冷水下鍋，放些薑末，料酒，煮開。

3、待魚丸浮起，再煮至魚丸變大，放入青菜，加一點的油，煮開。

4、放些鹽，雞精，胡椒粉，蔥花即可。

營養價值

1.油只放一點就可以了.

2.也可以放些鮮抽。

3.調料儘量少，保持原汁原味。