蔬菜硝酸鹽亞硝酸鹽積累與調控的分子生物學機理

《蔬菜硝酸鹽亞硝酸鹽積累與調控的分子生物學機理》是李式軍為項目負責人，南京農業大學為依託單位的面上項目。

基本介紹

• 中文名：蔬菜硝酸鹽亞硝酸鹽積累與調控的分子生物學機理
• 項目類別 ：面上項目
• 項目負責人：李式軍
• 依託單位 ：南京農業大學

科研成果

序號	標題	類型	作者
1	Genetic diversity of Nitrate Accumulation in Vegetable crops	期刊論文	Zhu Weimin|Li Shijun et|
2	白菜不同品種對硝酸鹽吸收積累差異原因初探	期刊論文	董曉英|李式軍|
3	采前營養液處理對水培小白菜硝酸鹽積累的影響	期刊論文	董曉英|李式軍|

項目摘要

對70餘個蔬菜種類品種進行了年際、季節和不同栽培方式下NO3（-）積累的重複試驗表明其存在DNA（NR內含子）水平的基因型差異，採用酵母單雜交系統分離出白菜等硝酸鹽誘導調控因子的順式元件並將其保守序列從103減至93bp，為進一步研究NO3（-）積累與調控的分子機理提供了極有用的信息。測定白菜各品種NO3（-）吸收的動力學參數Km和Vamx和生理生化指標表明，蔬菜不同品種NO3（-）積累量大小取決於吸收NO3（-）速率的大小，與NRA和NO3（-）在體內運轉代謝無直接關係。NO3（-）積累量與Vc：NO3（-）比和光合速率呈負相關。同種葉菜水培比土培、比天然野生種極顯著地富集NO3鹽。選用Km小的品種，利用腐殖酸等生理活性物質以及用滲調離子Cl（-）和NH4（-）-N部分替代NO3-N等能有效抑制蔬菜的NO3（-）積累。