基本介紹
- 中文名：蔬菜火腿疙瘩湯
- 主要食材：麵粉，水
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
麵粉 |
水 |
香腸 |
榨菜 |
胡蘿蔔 |
黃瓜 |
香菜 |
蔥花 |
土豆 |
鹽 |
花生油 |
做法
1. 準備半包榨菜，胡蘿蔔、土豆、黃瓜、香腸、香菜、小蔥切好備用 |  |
2. 一點花生油，爆香蔥花，放入土豆翻炒一會兒，加水煮開 |  |
3. 此時，將麵粉中加水，攪拌成麵糊（稍微濃稠些） |  |
4. 用勺子將麵糊一次次撥到開水中去，依次放入胡蘿蔔、香腸、黃瓜、榨菜和適量鹽，煮開，撒上香菜碎即可 |  |
蔬菜火腿疙瘩湯
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