蔬菜“冰淇淋”三明治

最近參加活動做了不少三明治，一個是因為女兒白天要上幼稚園，做美食當然少不了這個“品嘗家”，加上她本來就愛吃三明治，所以選擇早上來做。

基本介紹

• 中文名：蔬菜“冰淇淋”三明治
• 主要食材：土司，火腿腸，紫甘藍，黃瓜，紅椒，苦菊
• 調料：沙拉醬
• 工藝：拌

主料

• 土司(2片)
• 火腿腸(1根)
• 紫甘藍(適量)
• 黃瓜(適量)
• 紅椒(適量)
• 苦菊(適量)

調料

沙拉醬(適量)

廚具

其它

製作方法

1、準備好原料。

2、土司修成三角形。

3、找一片扇形的紫甘藍放在盤子上方。

4、鋪上一層苦菊。

5、擠上沙拉醬。

6、在苦菊上擺上切好的圓片火腿腸。

7、再鋪上切好的紅椒絲、黃瓜絲和火腿腸絲。

8、擠上沙拉醬。

9、把三角形的土司放上去，本來之前準備放兩片中間夾蔬菜的，後來感覺兩片太高，只放了一片。在土司上抹上少許山楂果醬（抹上去是為了顯示上面擠的沙拉醬，不然襯托不出來，不抹也行。）

10、最近把沙拉醬擠在裱花袋裡，擠出脆筒的花紋。