零食的做法：甜品和多彩小食

內容簡介

《零食的做法：甜品和多彩小食》共介紹了幾十款杯子蛋糕、餅乾、果凍、小甜品、壽司、三明治以及串燒等一口大小的小食品，每一種小食品均配以精美的成品圖片以及翔實的製作方法，操作步驟一目了然，讀者可以輕鬆學會！本書分為五個部分，即小巧的簡單甜點、小巧的西式甜點、小巧的日式甜點、小巧的清涼甜點、串燒與小食品，每種小零食所需要準備的素材均是比較常見的食材，每個品種製作出來的風味和營養都不同，再配備上不同的製作工具以及詳細的製作步驟，讓每一位初學者都能簡單掌握，在家就能做出自己鐘愛的小零食！

圖書目錄

製作甜點必備的基本工具

在家裡輕鬆製作甜點的基本食材

為小甜點和小食品搭配的容器和裝飾

小巧的簡單甜點

蛋糕草莓酒浸松糕

小水果派

蘋果派與火腿乳酪派

裹上朱古力的各種點心

芝士麵包乾

香橙法式吐司

水果三明治、卷心三明治

冰淇淋餅乾三明治

小巧的西式甜點

鬆軟的花式紙杯蛋糕

朱古力瑪芬

檸檬瑪德琳

小泡芙

乾果與堅果餅乾

擠擠餅乾

模切糖衣餅乾

冰櫃餅乾

迷你烤餅

迷你甜甜圈

菠菜豆腐司康麵包

南瓜軟餅乾

胡蘿蔔蛋糕

果汁軟糖

焦糖糖果

頂飾朱古力

生朱古力

小巧的日式甜點

迷你大福

御手洗丸子

紅薯茶巾絞

迷你銅鑼燒

豆漿蒸麵包

海青菜與芝麻餅乾

米粉與黃豆粉餅乾

錦玉

檸檬汽水糖果

米花糖

黃豆粉洲濱

小巧的清涼甜點

芒果與優酪乳果凍

葡萄柚果凍

果醬乳酪蛋糕

卡仕達布丁

葡萄瓊脂果凍

鳳梨果子露

咖啡果子露

豆腐白玉丸子水果賓治

羊羹

串燒與小食品

串燒

五香熏牛肉三明治

咖喱醬麵包乳酪烤菜

零食的做法：甜品和多彩小食

基本介紹

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