蔥香蠶豆

蔥香蠶豆，是以蠶豆、大蔥為原料製作的一道菜品。

主料

蠶豆 500克

調料

大蔥 80克 花生油 50克 五香粉 5克 鹽 10克 各適量

類別

私家菜 益智補腦調理 動脈硬化調理 便秘調理

口味

鮮香可口。

食物做法

蠶豆洗淨晾乾，放在花生油鍋里翻炒，待蠶豆皮爆裂炒熟時取出裝盤，拌入蔥花、精鹽、五香粉即成。