香蔥爆蠶豆

香蔥爆蠶豆， 是一道美食，主要製作原料有蠶豆、香蔥等。

基本介紹

• 中文名：香蔥爆蠶豆
• 主要食材：蠶豆
• 輔料：辣椒，香蔥，食用油
• 調料：鹽

做法

1.蠶豆莢剝開後就得到蠶豆；

2.熱鍋冷油後直接放入蠶豆，先大火翻炒一分鐘；

3.改中火繼續翻炒3分鐘左右；

4.加鹽調味繼續翻炒；

5.加入辣椒絲再翻炒幾下；

6.加入香蔥翻炒片刻就可以出鍋了。