蔥爆魷魚絲

蔥爆魷魚絲，製作原料主要有魷魚等。

基本介紹

• 中文名：蔥爆魷魚絲
• 主料：乾魷魚絲
• 輔料：青椒 洋蔥 乾紅椒
• 調料：食油 鹽
• 工藝：炒

食材

主料：乾魷魚絲200克

輔料：青椒 洋蔥 乾紅椒

調料：食油 鹽

做法

1、準備好乾魷魚絲、青紅椒、洋蔥（豬肉忘記用了）。

2、魷魚絲提前泡發備用。

3、青椒、洋蔥洗淨切好；乾紅椒剪成段備用。

3、鍋中油熱，下乾紅椒炸出香味。

4、倒入洋蔥絲、辣椒絲，加少許鹽，炒勻。

5、倒入魷魚絲，大火快速的炒勻；調好味即可盛入盤中。