蔥燒八帶

基本介紹

• 中文名：蔥燒八帶
• 主要食材：八帶，蔥段
• 分類：快手菜

用料

材料

八帶

蔥段

粉條

薑片

鹽

味素

蚝油

油

做法

1. 八帶洗淨
2. 切段後入開水焯一下立刻撈出
3. 粉條開水泡軟
4. 鍋內加油，燒熱。放蔥、姜爆香
5. 依次放入八帶、粉條，加蚝油、適量鹽和水，翻炒均勻
6. 出鍋前加味素，擺盤即可