蔥煎豆腐

蔥煎豆腐是一道由豆腐、蔥、鹽等做成的美食。

材料

材料豆腐 1塊，蔥 3根調味料A料：鹽 1大匙，水2杯B料：鹽1小匙

做法

1、豆腐用水沖淨。

2、放入A料中浸泡30分鐘，撈出，瀝乾水分。

3、切成長方塊。

4、蔥洗淨，切段。

5、平底鍋中倒入2大匙油燒熱，放入豆腐煎至兩面呈金黃色。

6、加入B料及蔥翻炒數下即可。