蔥油拌萵筍

蔥油拌萵筍是一道簡單的家常菜，所用材料為萵筍、蔥油、白醋、 鹽、熟白芝麻。

基本介紹

• 中文名：蔥油拌萵筍
• 主要食材：萵筍
• 輔料：熟白芝麻
• 調料：蔥油、白醋、鹽 

做法

1.萵筍去皮切成細絲，加入少許鹽，用沸水沖入浸泡一會。

2.將萵筍撈出過涼瀝水，裝入盤中，加入兩勺蔥油。

3.加入白醋。

4.加入白芝麻、鹽調勻即可。