蔓越莓燕麥南瓜汁

原料

南瓜、蔓越莓、燕麥

1.甜南瓜洗淨，切小塊，上鍋蒸熟；
2.待南瓜稍涼後，將肉取出，放入料理機中，加入適量的水，斷點式攪拌30秒；
3.將打好的南瓜汁倒入鍋中，加入蔓越莓和燕麥片，煮開即可；
4.倒入杯中，放適量即食燕麥片和蔓越莓乾；

1.之所以等到南瓜變溫良後再放入料理機，是因為我家的料理機不能放熱食，如果你家裡的可以的話，就沒有問題（這樣也省去了稍後再煮熱的步驟，可以直接將蔓越莓和燕麥放入攪打）；

2.最後放入的是即食燕麥片，如果不是即食的是要煮過才能食用的；

3.蔓越莓部分是煮過，這樣的口感比較軟糯，一部分是直接放入，這樣比較Q彈；

4.南瓜要選擇比較甜，比較糯的那種，我這次恰好買的比較好，現蒸現做新鮮好吃；

5.煮的時候要一邊煮一邊攪拌，因為南瓜汁很濃稠，容易溢出燙傷自己；

6.其實和南瓜汁搭配的材料很多元，枸杞，紅棗，桂圓乾，荔枝幹、黑加侖等等稍後我都會嘗試；