蓯蓉羊腎粥

蓯蓉羊腎粥滋腎平肝，強壯補虛。適用於肝腎不足、身體羸弱、面色黃黑、鬢髮乾焦、頭暈耳鳴等。

基本介紹

• 中文名：蓯蓉羊腎粥
• 英文名：Cistanche kidney congee
• 主要食材：羊腎
• 分類：湯
• 口味：清淡

製作原料

肉蓯蓉15克，羊腎1具，羚羊角屑15克，靈磁石20克，薏苡仁20克 。

製作過程

1. 將肉蓯蓉酒洗去土，再與羚羊角屑、靈磁石一起水煎，去渣取汁。 2. 將羊腎去脂膜細切後與薏苡仁一起放入藥汁中煮作粥。

適用人群

一般人都可食用，尤適用於腎虛陽痿者食用。

食療作用

羊腰子味甘，性溫，入腎經；

羊腰子營養分析

羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素，羊腰子味甘，性溫，入腎經；有補腎氣，益精髓的作用，用於腎虛勞損、腰膝酸軟、足膝痿弱、耳聾、消渴、尿頻、腎虛陽痿、早泄遺精、遺尿等症，有生精益血、壯陽補腎功效。