蓮子百合紅豆沙

蓮子百合紅豆沙是一道美味可口的名點，屬於粵菜系。紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。

基本介紹

• 中文名：蓮子百合紅豆沙
• 英文名：Sweetened Red Bean Paste with Lotus Seeds and Lily Bulbs
• 主要食材：紅豆500G、白蓮子30G
• 分類：家常菜
• 口味：香甜可口

菜品特色

百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。

做法

1.先洗乾淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；

2.煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；

3.煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；

4.煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。

.先洗乾淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時；煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中；煮開後用中慢火煲兩小時，最後才用大火煲大概半小時；煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味，甜度根據各人所愛。

營養價值

紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。 養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。