基本介紹
- 中文名：蒸蛋餃子
- 主要食材：餃子皮，雞蛋
- 分類：蒸蛋，餃子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
餃子皮 | 200g |
雞蛋 | 兩個 |
水 | 適量 |
鹽巴 | 3g |
蔥頭 | 20g |
做法
1. 把蔥頭剁碎，雞蛋加水打好，餃子皮準備好。 |  |
2. 把雞蛋調好鹽味後放入冰櫃冷藏，待完全結冰後取出。 |  |
3. 把取出的雞蛋冰鑿小塊和蔥頭放一起做餡，然後包好。 |  |
4. 包好後放入抹了一層油的碟子上再蒸4分鐘，即可享受美食。 |  |
蒸蛋餃子
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