以豬肉、蓮藕為主料製作的菜品。
材料 | 用量 |
豬肉 | 200g |
蓮藕 | 1000g |
醬油 | 適量 |
白糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
1. 豬肉剁成泥用適量糖、鹽、醬油醃製，時間越久越入味，也沒有豬肉的腥味(我醃了一下午) |  |
2. 兩個拳頭大的蓮藕，去藕結，削乾淨皮 |  |
3. 刮擦成泥狀，擦出漿和藕泥放在一個容器里 |  |
4. 加入適量醬油、糖、鹽混勻 |  |
5. 加入醃好的豬肉，混勻，放到碟子裡蒸熟。(我放在飯面，煮飯的時候一起蒸) |  |
6. 蒸熟的樣子 |  |
以豬肉、蓮藕為主料製作的菜品。用料材料用量豬肉200g蓮藕1000g醬油適量白糖適量鹽適量做法1. 豬肉剁成泥用適量糖、鹽、醬油醃製，時間越久越入味，也沒有豬肉的腥味(我醃了一下午)2. 兩個拳頭大的蓮藕，去藕結，削乾淨...
藕蒸肉餅 藕蒸肉餅是以豬肉、蓮藕為主料的食品。用料 做法
雞蛋蒸肉餅是以雞蛋、瘦肉、胡蘿蔔等為主材料製作成的一道家常菜餚。美食材料 雞蛋3個、瘦肉3兩左右、胡蘿蔔1小段、大蒜3個、香油、鹽、雞精少許。美食做法 1、瘦肉洗淨，切大塊，放料理機攪碎成肉泥；胡蘿蔔洗淨切丁；大蒜切末，...
3.土豆去皮，切成小塊，蒸20分鐘後用勺子碾成土豆泥。涼涼待用。4.將蓮藕切成碎粒，待用 5.將肉餡、胡蘿蔔碎、蓮藕碎、土豆泥混合在一起，加入鹽、胡椒粉，攪拌均勻。用手攥成一個大丸子。6.平底鍋放油，油熱後，用手把大...
1、肉泥加醬油，鹽，花椒粉，蛋清1隻，油拌勻，醃製30分鐘備用。加入擦成碎的胡蘿蔔和藕拌勻。2、南瓜從頂部切開，去瓤，塞入肉泥，8分滿，上鍋蒸30分鐘。3、取出後各打入一個雞蛋。繼續上鍋蒸2-3分鐘即可。4、裝盤，上面可撒...
