蒸煮機

中文名稱	蒸煮機
英文名稱	precooker
定　　義	連續蒸煮，熟化鮮魚原料的機械。
套用學科	水產學（一級學科），漁業船舶及漁業機械（二級學科）

基本介紹

• 中文名：蒸煮機
• 外文名：precooker
• 一級學科：水產學
• 二級學科：漁業船舶及漁業機械

• 定　義
  
• 連續蒸煮，熟化鮮魚原料的機械。