蒸多寶魚

蒸多寶魚是一道以多寶魚、柿子椒、大蔥等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蒸多寶魚
• 主要食材：多寶魚
• 輔料：柿子椒
• 工藝：蒸

調料

大蔥15克,姜10克,生抽10克,老抽5克,料酒15克,鹽3克,植物油15克

做法

1. 多寶魚清洗乾淨撒上雞精、鹽、料酒、蔥、姜，入鍋蒸10分鐘；　2. 揀去蔥姜，在魚身上放上蔥姜蒜粉、紅椒絲、生抽、老抽，淋上熱油即可。