梅菜肉醬蒸多寶魚

梅菜肉醬蒸多寶魚是以多寶魚、梅菜肉醬為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：梅菜肉醬蒸多寶魚
• 材料：多寶魚、梅菜肉醬等
• 製作工藝：蒸
• 製作難度：一般

製作材料

材料：多寶魚、梅菜肉醬、薑片、蔥絲

調料：鹽、醬油、料酒、雞精

做法

（1）將洗淨的多寶魚，正反兩面劃上幾刀放入盤中撒點鹽醃製一下。

（2）接著，加點料酒、醬油、雞精，再放上薑片和梅菜肉醬。

（3）然後，放入開水鍋里，上鍋蒸至6——7分鐘後熟了。

（4）最後，再撒上一些蔥絲，就一切OK了。